Салат із авокадо та сира.

Для приготування салату з авокадо перш за все придбайте якісний фрукт. Ретельно вимийте його та видаліть кісточку. Після чого ми пропонуємо Вам очистить шкірку та трошки видалити м’якіть авокадо. Взагалі, дехто вживає авокадо зі шкуркою, але ми вважаємо що це не є правильним. Оскільки доки авокадо попаде до Вас на стіл зовсім не відомо чим його обробляли для більш тривалого терміну зберігання. Якщо Ви впевнені у придбаному фрукті видаляти шкірку не обов’язково.

Видалити м’якіть авокадо можна звичайною ложкою. Якщо авокадо спіли то зробити цю процедуру зовсім не важко.

Інгредієнти салату з авокадо.

• 1/2 авокадо для однієї людини;
• 100-150 грам сиру чедер або швейцарськог;
• оливкова олія, лимон;
• сіль та перець засмаком;
• трошки паприки - за бажанням.

Спосіб приготування салату з авокадо та сира.

Все дуже просто, візьміть підготований авокадо, та покладіть у нього сир, обов’язково додайте трошки лимонного соку. Сир можна порізати на невеличкі кубики, а можна потерти на крупну терку. Не забувайте додавати сіль та перець за смаком.

Не засмучуйтесь якщо у Вас не вийшло зробити акуратні човники для приготування такого салату. Його можна приготувати і інакше. Наприклад поріжте авокадо крупними смужками, та додайте сир. Окрім того гарно буде виглядати якщо Ви додаєте зелень, наприклад рукколу.