Класичний салат шуба.

Смакові якості класичного салату шуба всім нам дуже добре відомі. Цей салат ще не так давно був мабуть найпопулярнішім серед наших домогосподарок. Тому майже на кожному святі у кожній родині був присутній салат шуба. З його популярністю міг посперечатися мабуть тільки олів’є, котрий також був дуже популярним.

Навіть сьогодні рецепти салату шуба користується неабияким попитом, хоча нічого нового в рецептурі приготування його не спостерігається. Класичний рецепт салату «Шуба» містить в собі такі відомі інгредієнти:

• 350 грамів оселедця;
• 1 невеличка цибулина;
• 3 картоплі;
• 3 морквини;
• 3 яйця;
• 2 середніх буряка;
• майонез – за смаком.

Готуйте з нами класичний салат "Шуба".

Для приготування необхідно просто відварити всі інгредієнти подрібнити їх, певна річ окрім оселедця та цибулі, та викласти всі продукти окремими шарами. Не забуваючи при цьому змащувати кожен шар майонезом. Шари необхідно розмістити у наступній послідовності:

• буряк;
• яйця;
• морква;
• картопля;
• цибуля;
• оселедець.

Зверху салату шуба ми пропонуємо покласти зелень, це може бути або подрібнена цибуля, або петрушка.

Спосіб приготування класичного салату шуба зовсім не складний але досить тривалий. На виготовлення Вам буде необхідно більше двох годин часу. Це не є добре, особливо якщо Ви заклопотана домогосподарка і у Вас мало вільного часу.

Салат з оселедця та буряка, спрощений салат шуба.

Це дуже простий салат котрий може нагадувати класичний салат шуба без майонезу. Смак салату шуба прогнозований. Він не такий насичений як смак класичного салату шуба, але й калорій такий салат містить значно менше. Тому рецепт спрощеного салату шуба стане Вам у нагоді при дієті. Це простий та корисний салат з оселедцем.

• 300 грам відвареного буряка;
• 300 грам вареної картоплі;
• 120 грам філе оселедця;
• 3 мариновані огірки;
• 2 яйця;
• 1 зелене яблуко;
• оцет яблучний;
• кріп;
• цибуля;
• сіль.

Рецепт приготування схожего на шубу салату.

Крок 1. Відваріть буряк, картоплю та яйця. Після чого розріжте буряк і картопля на шматки.

Крок 2. Підготуйте огірки і яблуко. Розріжте їх на кубики. Після чого полийте зверху лимонним соком.

Крок 3. У мисочці змішайте всі інгредієнти. Додайте філе оселедця, кільця цибулі та приправте сіллю і 1-2 столовими ложками яблучного оцту. Не забувайте до салату шуба додавати зелень.