Салат з сирого буряка.

Салат з сирого буряка, для багатьох домогосподарок такі салати досить не звичайні. Дехто просто ігнорує салати із сирого червоного буряка оскільки вважає смакові якості таких салатів незадовільними. Це є помилка. Сирий буряк можна і треба готувати, а смак салату з такого продукту буде бездоганним якщо дотримуватися рецептури приготування.

Салат з сирого буряка це яскрава та корисна страва. Взагалі вважається, та підтверджено вченими, що краще за все організм людини засвоює корисні елементи з сирих продуктів. Це має відношення і до сирого буряка. Дуже широке поширення має сік із сирого буряка.

При правильному поєднанні інгредієнтів салати з сирого буряка володіють цікавими та безумовно смачними смаковими якостями. Для поліпшення травлення ми пропонуємо з'єднувати сирий червоний буряк з капустою, морквою або яблуком. Та обов’язково при можливості додавати лимонний чи апельсиновий сік. Такий салат проведе м'яке очищення організму.

Самий простий салат з сирого буряка.

Інгредієнти салату.

• сирий червоний буряк (невеликого розміру) – 3 шт.;
• оливкова олія – 2 ст. ложки;
• сіль – за смаком;
• сік лимону, лимон ½ шт.;
• апельсиновий сік, апельсин – 1 шт.;
• зелень – петрушка, рукола або м'ята.

Спосіб приготування Bulgogi.

По-перше, ретельно вимийте сирий буряк. Зробити це дуже легко. Покладіть сирий буряк до мисочки з водою на декілька хвилин. За цей час залишки землі що містяться на коренеплоді добре змочяться.

Потім ретельно промийте сирий буряк під проточною водою.

Тепер необхідно ретельно очистити буряк від скоринки.

Після чого необхідно просто натерти сирий буряк на крупній або середній терці.

По-друге, тепер слід заправити салат. Для чого спочатку підготуйте цитрусові. Вимийте їх. Потім просто вичавіть сік лимону та апельсина у мисочку із тертим сирим червоним буряком.

Додайте оливкової олії.

Ось майже і все, необхідно додати сіль та трошки зелені. Тепер салат з сирого буряка можна подавати на стіл. Смачного.