Вишукана закуска з чорносливу.

Вишукана закуска котра безумовно здивує Вашу другу половинку. Це зовсім не складна закуска, корту дуже легко приготувати за пів години. Таким чином, навіть якщо до Вас не заплановано прийшли друзі, Ви завжди зможете здивувати їх такою простою стравою.

Не зважаючи на простоту, це дуже смачна закуска. Вона ідеально підійде для тихої вечері. В такій страві досить оригінально поєднується смак смаженого бекону зі смаком яблука. Так, бекон це справжня знахідка якщо Ви маєте за мету виконати холодну, або гарячу закуску. Це досить поживна та корисна страва, котра не залишить байдужим навіть гурмана.

Рецепт вишуканої закуски з чорносливу.

• 3 великих соковитих і хрустких яблука;
• 16 шматочків тонкого бекону;
• 10 чорнослив;
• жменю кедрових горіхів;
• червона та біла капуста;
• бальзамічний оцет;
• сіль, перець і оливкове масло.

Спосіб приготування.

Крок 1. Вимийте чорнослив. Подрібніть його на 4 частинки та покладіть до гарячої води у каструльку. Додайте трохи перцю та солі та проваріть дві хвилинки. Після того як чорнослив охолоне, покладіть його до салатниці та додайте оливкову орлію та столову ложку бальзамічного оцту.

Крок 2. Візьміть червону капусту та білу капусту. Подрібніть їх на тонкі смужки. Ретельно вимийте яблука та поріжте їх на скибочки. Шкірку з яблук знімати не треба.

Крок 3. Змішайте приготовані інгредієнти. Додайте трохи оливкової олії, солі, перцю та посипте зверху кедровими орішками. При бажанні Ви можете додати іншого улюбленого соусу.

Крок 4.5. Обгорніть кожен шматочок яблука шматочком бекону, закріпіть його зубочисткою або гілочкою розмарину.

Крок 6. Нагрійте сковороду та підсмажте трошки бекон з яблуком.