Фахитас - салат з курки по мексиканські.

Приготувавши цей салат з курки Ви отримаєте смаки мексиканської кухні як у гарному мексиканському ресторані. Тому, якщо ви полюбляєте гострі страви з Мексики, обов’язково зверніть увагу на рецепт цього салату фахитас з куркою. І що дуже приємно, готувати такий салат Ви будете всього 20-30 хвилин, що зовсім не довго.

Фахитас з куркою необхідно готувати на деко для духової шафи. Тут все просто, спочатку застеліть лист алюмінієвої фольгою та поставте до духової шафи на прогрівання. Доречи не слід покупати у супермаркеті найдешевшу фольгу. Як не дивно, але неякісна фольга може зіпсувати Вашу страву, у тому числі і Фахитас з куркою. Фольга просто прилипне до м’яса курки, або недостатньо захистить його від жару духової шафи і курка вийде сухою та не смачною. Тому при приготуванні Фахитасу з куркою звертайте на це увагу.

Ми розкажемо Вам як приготувати простий салат фахитас власноруч. Він складається зі спецій, які, швидше за все, у вас вже є під рукою. Це буде дуже доречним, якщо Ви бажаєте отримати нові смакові якості у своїх стравах.


Фахитас - салат з курки по мексиканські - це просто.

fahitas

Інгредієнти для приготування салату з куркою Фахітас.

  • Курячі грудки (2-3 шт) без кісток і шкіри спочатку подрібнюють, що допомагає зробити їх м'якшим і забезпечити рівномірне приготування. Потім їх нарізають смужками завтовшки 1 см. При роботі з м'ясом я завжди використовую пластикову обробну дошку, щоб запобігти перехресному забрудненню.;
  • Проста суміш приправ фахітас з часникового та цибульного порошків, сушеного орегано, паприки, кмину, солі та перцю;
  • Болгарський перець. Мені подобається використовувати суміш червоного, жовтого та зеленого кольорів, але підійде будь-яка комбінація;
  • Нарізана жовта цибуля;
  • Маленькі булочки з начинками, такими як гуакамоле, сметана та сальса, або просто лист з муки, навіть лаваш.

Інструкція приготування корисного салату з куркою та приправою Фахіта.

Крок 1 в приготуванні салату з куркою  Фахита. Перш за все розігрійте духову шафу до 425 градусів, щоб вона була гарячою. Застеліть велике деко фольгою і помістіть його в духовку, поки готуєте овочі та курку.

Крок 2. Відбийте курячі грудки молотком для м'яса між листами паперу, доки вони не стануть однаковою товщини.

Курка для Фахітас.

Крок 3. Змастіть куркудля салату Фахитас 1 столовою ложкою оливкової олії. Змішайте спеції в невеликій мисці, а потім посипте ними курку рівним шаром (з обох боків). Наріжте курку довгими смужками шириною близько 1-2 см.

specii dlya fahitas

Крок 4. Перемішайте скибочки болгарського перцю та цибулю з додаванням однієї столової ложки оливкової олії. Потім, дістаньте гарячий лист з духовки і розкладіть перець і цибулю рівним шаром. Помістіть курячі смужки серед овочів.

Цибуля та перець для салату Фахитас.

Олія для салату фахитас

Крок 5. Поставте лист в духовку і готуйте 20-25 хвилин або до повної готовності курки.

салат Фахіта.

З'єднайте салат фахіта з чудовим вином у мексиканському стилі, наприклад Сангрі або замороженою полуничною маргаритою, так Ви та Ваші близьки отримаєте ще краще враження від цієї страви.


Важливо.Треба зауважити!

Подавайте Ваш салат з курки Фахитас разом з теплими булочками або мучними хлібцями, так він смакує найкраще, спробуйте.