Салати з курячою печінкою - 2 чудових рецепти.

Салати з курячою печінкою надзвичайно корисні для організму людини, це відомо давно. Особливо ми радимо вживати такі салати вагітним. Можливо Вам не відомо, але в печінки курки міститься фолієва кислота та залізо. Ці речовини дуже часто необхідні жінкам щоб підняти гемоглобін. Також не зайвим буде салат з курячої печінки для дітлахів.

Ви пробували колись нагодувати салатом з курячою печінкою дитину? Це майже нереально. Ми пропонуємо у першому рецепті нашого салату зробити салат з курячою печінкою та апельсином. Зазвичай діти дуже полюбляють апельсини, тому, можливо таке поєднання їх як мінімум зацікавить. Куряча печінка з апельсином у медовому соусі це просто смакота.

Окрім того, салати з курячої печінки легко засвоюються організмом людини. З такими салатами дуже просто експериментувати. Куряча печінка ідеальний не дорогий продукт, котрий гарно поєднуються з іншими інгредієнтами, навіть з шинкою. Саме таке поєднання ми використали у другому рецепті.

Салат з курячою печінкою та апельсином.

Інгредієнти салату з курячою печінкою та апельсином.

• 150 грам курячої печінки;
• 1 апелсин;
• 3-4 помідори чері;
• листя зеленого салату;
• 2-3 столові ложки жидкого меду;
• сіль і перець - за смаком;
• 1 ст. ложка гірчиці;
• 3 столові ложки олії з оливкової;

Інструкція приготування салату з курячою печінкою та апельсином.

Спочатку давайте підготуємо апельсин для салату. Тут все просто. Очищаємо апельсин від скоринки, ріжемо його спочатку на кільця, а потім на невеличкі трикутники. Так буде смачніше. Та відкладаємо у сторону. Доречи цей крок у приготуванні салату з курячою печінкою та апельсином Ви можете виконати заздалегідь, та покласти апельсин до холодильника. Таким чином Ви зменшите час приготування салату.

Тепер можна приготувати помідори чері для Вашого салату. Зробити це також не важко. Просто вимийте помідори та проріжте їх обережно навпіл або на чотири частинки якщо Вам попалися досить великі помідори.

Давайте приготуємо смачну заправку з меду для нашого салату з курячою печінкою та апельсином. Тут німа нічого надзвичайного. Наливаємо у невеличку мисочку мед, додаємо трішки гірчиці та оливкової олії, після чого все добре перемішуємо.

Тепер слід обсмажити курячу печінку для салату. Просто покладіть печінку на сковорідку та обсмажте її. Додайте трішечки сіль.

Все, всі наші інгредієнти для салату з курячою печінкою та апельсином підготовані, слід викладати салат. Для чого необхідно покласти зелені листя салату у тарілку. Перед чим їх необхідно вимити та подрібнити. Потім викладайте помідори, апельсин та смажену печінку. Зверху полийте наш салат з курячою печінкою та апельсином чудовим медовим соусом.

З таким салатом ідеально смакують грінки або сухарики, тому підсмажте хліб та покладіть його до салатниці. Ось і все салат з курячою печінкою готується дуже швидко та легко, смачного.

Салат з курячою печінкою та шинкою.

Інгредієнти салату.

• 250 грам курячої печінки;
• 120 грам шинки;
• 3 скибочки хліба;
• 1 цибуля;
• 1 столова ложка винного оцту;
• сіль і перець;
• 1 чайна ложка гірчиці;
• 3 столові ложки олії з оливкової;

Інструкція приготування салату.

Крок 1. Підготуйте курячу печінку. При необхідності поріжте її. Смажте на невеликому вогні до коричневої скоринки.

Крок 2. Підготуйте шинку. Це зробити досить просто, наріжте шинку невеличкими кубиками.

Крок 3. Приготуйте соус для салату. В мисці змішайте трохи солі, гірчиці і оцту. Тепер додайте оливкової олії, швидко збиваючи виделкою. Додайте перець і нарізану цибулю.

Крок 4. Додайте зелень. Базилік або листя салату.

З таким салатом ідеально смакують грінки або сухарики, тому підсмажте хліб та покладіть його до салатниці. Ось і все салат з курячою печінкою готується дуже швидко та легко, смачного.