Святковий салат з фруктами як окрема страва.

Вишукані смакові якості, котрі будуть до душі навіть справжнім гурманам. Такий святковий салат ви сміливо можете подавати як окрему страву, саме для цього у рецепті салату присутня смажена курка. З куркою Святковий салат буде більш ситним та смачним. Зверніть на це увагу.

Для цього святкового салату можна використовувати курку-гриль або додати курку-гриль з літнього барбекю, це буде найкращій варіант. Взагалі смакувати такий салат з охолодженими фруктами та гарячим м’ясом, що тільки зняли з барбекю або мангала теплим літнім вечором, справжня насолода.

Особливо корисний такий святковий салат з фруктами для дітлахів. Звичайно, якщо Ваші дітки не полюбляють м'ясо смаженої курки, не додавайте його до салату. Але зазвичай діти дуже полюбляють полуницю та інші інгредієнти цього салату. Будьте уважними з руколою. Незважаючи на те що, це дуже корисна зелень, не всі полюбляють її смак.

Поживний святковий салат з фруктами та м’ясом курки на свято.

Приготуйте цей салат з курки та фруктів як окрему страву. Готі стовідсотково будуть у захваті від такого смачного та кольорового салату. Тим краще, що смакові якості ідеально поєднуються з легкими алкогольними напитками, наприклад віном, а м'ясо курки буде доречним для більш сильних напоїв.

Інгредієнти салату.

• 500 гр свіжої полуниці, вимитої, зрізаної верхівки та розділеної на четвертинки;
• 100 гр молодого шпинату, промитого та висушеного (можна замінити на листя капусти);
• 2 чашки руколи, промитої та сухої (за бажанням);
• 1/4 склянки червоної цибулі;
• 1/4 склянки горіхів грубо нарізаних;
• 1 стиглий авокадо, очищений, без кісточок та нарізаний скибочками;
• 1/4 склянки сиру фета, нарізаного кубиками або покришеного;
• 1 чашка чорниці (за бажанням);
• Смажена курка на грилі-за бажанням.

що взяти для заправки святкового салату:

• 1/2 склянки оливкової олії;
• 2-3 столові ложки свіжого лимонного соку (1/2 лимона);
• 1 чайна ложка білого винного оцту або більше до смаку;
• 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю або більше за смаком;
• 1/8 чайної ложки солі, кількість за смаком.

Спосіб приготування заправки для фруктового салату.

Давайте спочатку приготуємо лимонну заправку для нашого святкового салату з фруктами та м’ясом смаженої курки. Для чого невеличку миску додаємо оливкову олію, лимонний сік, білий винний оцет, перець та сіль. Змішуємо все до однорідного стану.

Як приготувати святковий салат.

Тепер підготуйте всі продукти для Вашого святкового салату. Зробити це дуже просто. Спочатку необхідно всі продукти ретельно помити, а потім подрібнити. Після чого покладіть шпинат, руколу, червону цибулю, полуницю, горіхи пекан, авокадо, сир фета у велику миску або салатницю і обережно перемішайте до однорідної маси.

Ось майже і все, тепер додайте до Ваших продуктів приготовану заправку для святкового салату, та добре все перемішайте. Але так щоб не пошкодити та не пом’яти ягоди.

Все Ваш смачний салат для свята готовий. Залишилося лише викласти все акуратно на тарілці, та додати м’яса смаженої курки на грилі.