Салат «Невеста».

Салат «Невеста» це один з найпростіших салатів. Незважаючи на це, такий салат цілком може стати прикрасою навіть святкового столу. В класичному рецепті такого салату обов’язково присутнє м'ясо копченої курки. Копчена курка в салаті «невеста» додає особливого присмаку.

Класичний рецепт салату «невеста».

Для приготування такого салату Вам знадобиться:

• 300 г рубаної копченої курки.
• майонез – за смаком.
• Зелена або ріпчаста цибуля. (За смаком).
• Варена картопля 2-3 шт. в залежності від розміру.
• курячі яйця - 4 шт.
• твердий сир, тертий 150 грам.

Спосіб приготування класичного салату «Невеста».

Як ми вже казали, салат «невеста» це дуже простий салат в приготуванні. Більш того, часу на приготування його Вам знадобиться зовсім не багато. Його з легкістю можна приготувати за 15 хвилин. Головне акуратно викладіть кожен шар салату. Салат «невеста» поєднує в собі наступні шари.

1. Перший шар – друбно нарізана копчена курка.
2. Майонез.
3. Зелений або ріпчастий лук.
4. Майонез.
5. Подрібнена варена картопля, доречи, інколи в цей шар додають зовсім трошки смаженої картоплі.
6. Майонез.
7. Чотири варених жовтка.
8. Майонез.
9. Тертий сир твердих сортів.
10. Майонез.
11. Тертий яєчний білок. У центр можна покласти трішки жовтка та якусь прикрасу. Наприклад, зелене листя, або навіть трошки червоної ікри та креветок.

Рецепт дієтичного салату «Невеста».

Якщо Ви притримуєтесь дієти, ні про який майонез та копчену курку й мови бути не може. Червону ікру та креветки також слід бути замінити наприклад оливками.

Головне для такого салату Вам необхідно буде приготувати оригінальний та смачний соус. Його приготування зовсім не складне. Візьміть:

• десть столових ложок нежирної сметана,
• два яєчних жовтка ,
• столова ложка лимонного соку,
• трошки солі та перця.

Всі інгредієнти перемішайте. Ось і все соус готовий.

Для приготування такого дієтичного варіанту салату Вам знадобляться такі продукти:

• трошки шинки – 100 грам;
• крині яйця – 4 шт.;
• маринована цибуля;
• твердий сир 200 грам;
• чорнослив (за бажанням);
• яблука – 2 шт;
• ізюм (за смаком);
• горіхи;
• Лист зеленого салату.

Спосіб приготування класичного та дієтичного салату «Невеста» схожі. Просто викладайте інгредієнти у наступному порядку:

• Спочатку покладіть лист салату,
• Перший шар це шинка;
• Трошки соусу;
• Тертий яєчний жовток;
• Соус;
• Маринований лук;
• Соус;
• Тертий сир;
• Чорнослив (якщо Ви його полюбляєте);
• Яблука з ізюмом;
• Соус;
• Горішки;
• Тертий білок варених яєць.