Вишуканий салат в ананасі.

Салат ананас - ефектний зовнішній вигляд та чудовий смак. Саме так можна охарактеризувати салат котрий Ви зробити за цим нескладним рецептом. Не дивлячись на простоту, часу заплануйте не менш однієї години. Інгредієнти салату з ананасом треба викладати з певним вмінням, саме від цього залежить бездоганний вид страви.

Зазвичай салат ананас готують на свята. Таким салатом дуже просто вразити присутніх. Салат з ананасом певних обставин можна вважати основною стравою. Смакові якості салату – це суміш аромату ананасу, спецій та перцю Чилі. Так, досить цікаве та неординарне сусідство продуктів.

Салат ананас.

Інгредієнти салату з ананасом.

  • 400 грам курячої грудки;
  • 2 маленькі ананаси;
  • 2 гілочки м'яти;
  • червона цибуля - 2 шт.;
  • 1 свіжий червоний перець
  • 1 лимон;
  • 1 чайна ложка каррі;
  • 1 чайна ложка кмину;
  • 3 столові ложки оливкової олії;
  • сіль;
  • перець Чилі.

Спосіб приготування салату ананас.

Крок 1 приготування салату з ананасом. Вимийте курячу грудку та розріжте її на тонкі смужки.

Готуємо курку.

Крок 2. Помістіть курине м'ясо до салатниці з каррі та кмином. Додайте дуже дрібно порізане листя м'яти, сіль, перець та 2 столові ложки оливкової олії. Змішайте інгредієнти в салатниці, прикрийте її та маринуйте час.

Готуємо маринад.

Крок 3. Подрібніть червоний лук, перець Чилі та зелень як показано на малюнку.

Інгредієнти для салату.

Крок 4. Вимийте і висушіть ананас. Акуратно розділіть ананас на 2 однакові половинки.

Половинки ананасу.

Крок 5. Гострим ножом виріжте центр кожної половини ананаса, не пошкодивши кору і збираючи сік в салатницю.

Удалити центр ананасу.

Крок 6. Подрібніть м’якіть ананаса на дрібні шматочки. Обов’язково видаляйте центр ананасу з м’якоті. Помістіть м'ясо курки в миску з соком. Додайте чилі, цибулю, сіль, перець і лимонний сік, перемішайте.

Готуємо продукти салату.

Крок 7. Покладіть в сковороду 1 толову ложку масла та нагрійте. Як тільки масло буде гарячим, обсмажте курячі смужки, поки вони не стануть золотисто-коричневими, часто помішуючи.

Смажемо курку для салату.

Крок 8. Додайте курку до решти інгредієнтів, добре перемішайте.

Готовий салат ананас.

Обережно викладіть приготовані продукти до кори ананасу.

 Салат ананас.