Салат з ананаса риса та бобових.

Рецепт цього салату зовсім не складний. Ми пропонуємо готувати Вам такий салат для дітей, він з легкістю може бути другою стравою. В рецептурі салату закладені дуже корисні продукти, такі як квасоля та рис. Будемо відверті, ці продукти не дуже до вподоби дітям, але в поєднанні з ананасом, вони як мінімум привернуть увагу дітлахів.

Для більш швидкого приготування такого салату з ананасу та рисом приготуйте основні інгредієнти заздалегідь. Саме головне це квасоля. Варити її досить довго. Приблизно 2 години. Але, є маленька хитрість, якщо ви заздалегідь замочите квасолю у воді на 6 годин, її треба буде варити лише годину.

Інгредієнти салату.

• 500 грам рису (вага приготованого рису);
• червона квасоля 255 грам;
• 1 маленький ананас;
• зелений лук;
• 1 червоний перець;
• 4 столові ложки соєвого соусу;
• спеції та зелень.

Спосіб приготування.

Крок 1. Приготуйте квасолю. Після чого подрібніть зелений лук. Візьміть червоний перець та розріжте його на невеликі тонкі смужки.

Крок 2. Витісніть лимонний сік в окрему мисочку.

Крок 3. Помістіть холодний рис в салатницю, додайте червону квасолю, цибулю, шматочки ананаса і смужки перцю. Вилийте сік лимона та 4 ст. л. соєвого соусу.

Додайте спецій. Будьте уважні з солю. Соєвий соус сам по собі вже солоний. Добре перемішайте всі продукти.