Дуже простий салат з помідорів і шампіньйонів.
Це один з найпростіших рецептів приготування салату з шампіньйонів та помідорів. Готується Він дуже швидко, такі салати полюбляють завжди затурбовані домогосподарки, котрі бажають здивувати своїх близьких новою стравою. Тому салати з шампіньйонів досить популярні.
Інгредієнти салату з помідорів і шампіньйонів.
- 250 грамів грибів шампіньйонів;
- 1 ложка оцту;
- 1 лимон;
- 4 помідори;
- сіль, перець, листя салату;
- 3-4 ст. ложки оливкової олії.
Крок 1. Спочатку треба приготувати емульсію з олії, оцту та декількома краплями лимона, солі і перцю.
Крок 2. Очистіть печериці під краном, щоб видалити грунт і видалити стебла. При верніть особливу увагу очистці, ретельно зніміть скоринку з шампіньйонів. Розріжте гриби на тонкі скибочки і помістіть їх в салатницю. Змочіть всі гриби приготованою емульсією.
Крок 3. Розріжте помідори на кубики або маленькі скибочки та розташуйте їх в салатниці разом з грибами. Тепер можна додати трохи солі та перцю.
Крок 4. Нарешті, додайте листя салату до салатниці.
Ось і все, Ваш салат з помідорів і шампіньйонів готовий.