Салат з яловичини (курки) і грибів.

Салат з яловичини і грибів досить не простий салат, більш того, коштує такий салат зазвичай трохи дорожче, чім наприклад салат з грибами і куркою. Якщо ви бажаєте зберегти кошти, Ви можете в рецепті цього салату замість яловичини взяти курку. Смакові якості салату, певна річ, будуть інакші.

Салат з яловичини і грибів, або з грибами і куркою це класична смачна страва котра буде доречна і на вишуканій вечері, і на святі, і для пізнього сніданку з друзями. Доречна ця страва і для дітей. Якщо м'ясо діти не дуже полюбляють, то смак грибів і баклажан буде для них цікавим.

Інгредієнти салату з яловичини і грибів.

  • 300 грамів грибів маринованих;
  • яловичина – 400 грам;
  • шампіньйони – 200 грам;
  • баклажан – 1 шт;
  • груша – 1шт;
  • лимон – 1шт;
  • свіжа зелень – петрушка, один пучок;
  • оливкова олія - за смаком;
  • сіль.

Крок 1. Ретельно очистіть і вимийте гриби і баклажан. Зніміть шкурку. Наріжте їх на шматочки, не надто товсті. Тепер треба змастить наші кубики оливковою олією і дати їм постояти 3 хвилини.

Крок 1 в приготуванні салату.

Крок 2. Поки настоюються гриби та баклажан, промийте листя салату і помістіть його в салатницю.

Крок 2, додаемо салат.

Крок 3. Поріжте жарену яловичину, або м'ясо курки на смужки. Після цього вимийте очистіть грушу. Подрібніть грушу на тонкі скибочки та перенесіть їх в миску з лимонним соком, щоб запобігти їх почорнінню.

Крок 3, додаємо грушу в салат.

Крок 4. Додайте смажену яловичину (або м'ясо курки) і грушу до салату в салатницю. Тепер залишилося приправити все олією і додати трохи солі та петрушки. Перемішайте.

Салат з яловичини чи курки.

Ось і все, Ваш салат з яловичини і грибів, або з грибами і куркою готовий.

Важливо.Невеличка хитрість!

Ви можете використовувати заморожені овочі. Таким чином є можливість зробити салат з яловичини і грибів, або з грибами і куркою швидше.

Вибір редакції

Подарунки редакції

Книга рецепти салатів.

 

 

Книга - рецепти салатів.

Захист прав


Рецепти та статті сайту є інтелектуальною власністю редакції. Всі права захищені. Копіювати можна тільки з активним посиланням на джерело!


Якщо у Вас є запитання або пропозиції, пишіть нам на адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Ми чекаємо на Ваші листи.