Простий салат з пекінської капусти.

Простий салат з пекінської капусти виглядає просто шикарно чи не так? Але приготування такого простого салату це справа двадцяти – тридцяти хвилин. Більш того, майже усі інгредієнти салату Ви можете заготувати заздалегідь, а сам простий салат виготувати безпосередньо пере подачею.

Окрім того, простий салат з пекінської капусти дуже корисний для організму людини. Кількість вітамінів в цьому салаті значне. Такий салат просто знахідка взимку. Апельсин у такому салаті додає особливого шарму.

Простий салат з пекінської капусти.

Інгредієнти простого салату.

  • пекінська капуста - 150 грам;
  • біла капуста - 150 грам;
  • фіолетова капуста – 150 грам;
  • апельсин – 1,2 шт.;
  • лук, часник - 1 шт.;
  • мед - 1 ложка ст.;
  • оцет - 2 ч. ложки;
  • соєвий соус – 1 ст. ложка;
  • рафінована соняшникова олія - 3 столові ложки.

Інструкція приготування салату.

Крок 1. Приготуйте три види капусти, подрібніть всю капусту на однакові невеликі смужки.

Крок 2. Очистіть апельсин від шкірки. Після чого очистіть кожну скибочку від шкірки. Розріжте філе апельсинових скибочок навпіл. Збережіть апельсиновий сік у окремій тарілці.

Крок 3. Зробіть суміш з: апельсиновий сік, мед, соєвий соус, рослинна олія, рисовий оцет. Додайте дрібно нарізану цибулю і часник (за смаком).

Крок 4. Поєднайте всі інгредієнти, заправте салат приготованою сумішшю. Покладіть зверх скибочки апельсина.


Простий салат з пекінської капусти і лапши.

Простий салат з пекінської капусти та лапши.Такий салат користується повагою у шанувальників не тільки східної кухні, але і для тих, хто цінує свіжі овочі. Для приготування цього простого салату потрібна невелика голова капусти, мигдаль (жменька), локшина – пакетна. Трохи насіння кунжуту додасть цікавинки такому не складному салатику. Для заправки ми пропонуємо Вам змішати кілька столових ложок оливкової олії, фруктового оцту, мед та соєвий соус.

Для приготування необхідно дрібно нарізати капусту та нарізати цибулю. Зварити локшину. Змішати всі продукти. Додати кунжут і мигдаль.

Після чого необхідно заправити салат та дати йому постояти близько 20 хвилин. Ось і Все простий салат можна подавати до столу.


Вибір редакції

Подарунки редакції

Книга рецепти салатів.

 

 

Книга - рецепти салатів.

Захист прав


Рецепти та статті сайту є інтелектуальною власністю редакції. Всі права захищені. Копіювати можна тільки з активним посиланням на джерело!


Якщо у Вас є запитання або пропозиції, пишіть нам на адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Ми чекаємо на Ваші листи.