Дивовижні рецепти салатів з моцарелою.

Якщо ви дотримуєтесь принципів здорового харчування, салати з маоцарелою обов’язково привернуть вашу увагу. Такі салати справжній скарб для нашого організму. Моцарела надає організму людини безліч корисних елементів. Окрім простих салатів з моцарелою ми пропонуємо Вам приготувати більш складні, оригінальні салати. 

Серед оригінальних салатів з моцарелою ми надаємо салати з такими цікавими смачненькими інгредієнтами як полуниця та диня. Рецепти таких салатів справжня знахідка для гурманів.

Салат моцарела з полуницею.

Дивовижне поєднання смаків. Солодка полуниця додає до такого салату не тільки приємних барв, але й неповторний аромат. Салати з полуницею особливо доречні для романтичної вечері. Час приготування такого салату - не більш 10 хвилин.

Інгредієнти салату з моцарелою.

• сіль і перець, оцет;
• оливкова олія;
• 2 кулі моцарели;
• полуниця – за смаком;
• горіхи – за смаком;
• базилік, рукола.

Спосіб приготування салату.

Крок 1. Приготування салату почніть з миття руколи. Потім ретельно вимийте полуницю.

Крок 2. Розріжте моцарелу навпіл. Якщо Ви плануєте подаввати салат одразу після приготування, розріжте полуницю навпіл. Тепер викладіть руколу на тарілці.

Крок 3. Покладіть на зелень полуницю, моцарелу та горішки. Додайте сіль, перець та посипте нарізаним базиліком.

Крок 4. Зверху на салат полийте оливкову олію та трохи оцта.

Простий салат з моцарели малини та полуниці.

Дуже смачний та оригінальний салат. Поєднання малини та полуниці нам знайоме з дитинства. В такому салаті мацарела з пармезаном додає цікавий солонуватий присмак. Дивовижний салат обов’язково сподобається дітям.

Інгредієнти салату.

• 2-4 полуниці;
• малина – за смаком;
• горішки;
• моцарела;
• пармезан;
• зелень;
• оцет, оливкова олія.

Спосіб приготування салату.

Крок 1. У кожну тарілку  покладіть полуницю по 2 або 4 шт., залежно від розміру. Додайте невеличкі шматочки моцарели. Покладіть зверху малину.

Крок 2. Потріть на терці трохи пармезану, та додайте його до салату.

Крок 3. Тепер необхідно посипати горіхи зверху страви. За бажанням Ви можете підсмажити горішки протягом 3-4 хвилин.

Крок 4. Змішайте всі інгредієнти, додайте зелені та заправте салат з моцарели оливковою олією з оцтом.

Складний салат з моцарели та дині.

Складний, але надзвичайно смачний та освіжаючий салат. Не треба засмучуватись якщо Ви не маєте під рукою деяких інгредієнтів. Основний смак в цьому салату задає ароматна диня з моцарелою.

Інгредієнти салату.

• 50 грамів кедрових та інших горіхів;
• 1 гілочка м'яти;
• сіль і перець – за смаком;
• 10 чорних оливок, без кісточок;
• зелень;
• 10 дрібних помідорів чері;
• 100 грамів огірків;
• 1 куля моцарели;
• 1 половина дині;  

Спосіб приготування салату.

Крок 1. Ретельно вимийте диню, розріжте її навпіл. За допомогою спеціальної ложки зробіть кульки з половини дині. Якщо у Вас немає такої ложки, то просто поріжте диню на кубики.

Крок 2 . Розріжте огірок і моцарелу на шматочки.

Крок 3. Підсмажте всі горішки на невеликому вогні протягом 3-4 хвилин.

Крок 4. У салатниці змішайте диню, помідори, огірки та моцарелу. За баженням, якщо Ви полюбляєте смак оливок, додайте до салату оливки.

Крок 5. Подрібніть зелень та посипте її зверху салату.

Крок 6. Добре перемешайте салат та додайте оливкову олію з оцтом та спеціями. Тепер треба перемішати салат з моцарелою та подавати.